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Grillplatte Klassik
ab 10,50 Euro bei ca. 400g pro Person, ein Mix aus folgenden Teilen
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1/4 Hähnchen
ca. 150g Stck.
• klassisch gewürzter Griller
• auf Wunsch auch nur Keulen
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Chicken Crossies
ca. 100g ( 3-4 Stck.)
• gewürzte Hähnchenstücke mit knuspriger Panade
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gefüllte Hähnchenbrustfilets
ca. 180g Stck.
Füllungen:
• Knoblauch,Hirtenkäse
• Kräuter,Hirtenkäse
• Spinat,Mozzarella
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Minigeflügelspieße
ca. 90g Stck.
• zarte Hähnchenstücke mit Paprika und Zwiebelstücken
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Grillplatte Exklusive
ab 12,50 Euro bei 400g pro Person, ein Mix aus folgenden Teilen
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Chicken Crossies
ca. 30- 40g Stck.
• Hähnchenfiletstücke mit knuspriger Panade (100g = 3- 4 Stck.)
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Chicken Haxen
ca. 90g Stck.
• zarte Hähnchenunterschenkel
• mild gewürzt
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Chicken Wings
100g ca. 3-4 Stck. • Hähnchenmittelflügel pikant gewürzt
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gefüllte Hähnchenbrustfilets
ca. 180g Stck. Füllungen: • Knoblauch,Hirtenkäse • Kräuter,Hirtenkäse • Spinat,Mozzarella
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Hähnchensteak
ca. 180g Stck.
zur Auswahl stehen:
• mit Ragout und Gouda überbacken
• mit Ananas und Gouda überbacken
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Minigeflügelspieße
ca. 90g Stck.
• mit saftigen Paprika u. Zwiebelstücken zarte
• Hähnchenfiletstücke
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Finger Food
ab 13,00 Euro bei ca. 400g pro Person, ein Mix aus folgenden Teilen
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Bambussticks <em>Provence oder Mexiko</em>
ca. 60g Stck.
• zarte Filetstücke
• mit Tomate- Paprikamarinade, scharf, mit Olivenölnote (Mexiko)
• frisch nach Kräuter, mit dezenter Knobi- und Olivenölnote (Provence)
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Chicken Crossies
ca. 30- 40g Stck.
gewürzte Hähncheninnenfilets
mit knuspriger Panade
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Chicken Haxen
ca. 90g Stck.
• zarte Hähnchenunterschenkel
• mild gewürzt
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Chicken Wings
ca. 30- 40g Stck.
• Hähnchenmittelflügel
• pikant gewürzt
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Lemongrasspieße
ca. 75g Stck.
zarte Hähnchenstreifen auf Zitronengras
mariniert mit süß- scharfer Chilisoße
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Minigeflügelspieße
ca. 90g Stck.
• zarte Hähnchenfiletstücke
• mit Paprika und Zwiebelstücken
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Beilagen & Salate
... Soßen und Dips
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Beilagen ab 5 Portionen
• Kartoffelkroketten : Port. 2,50 €
• Rosmarinkartoffeln - Port. 2,50 €
• Westernkartoffeln - Port. 2,50 €
• Kartoffelsalat - Port. 2,50 €
• Baguette oder Körnerbrötchen können auch bestellt werden
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Salate ab 5 Portionen
• Weißkrautsalat : Port. 2,00 €
• Rustikaler Bauernsalat mit Oliven und Fetakäse : Port. 3,50 €
• Salat "Caprese" Tomaten und Mozzarellascheiben mit Basilikum, Balsamicocréme : Port. 3,50 €
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Soßen und Dips
• Hähnchensoße : 0,5l 2,00 €
• Knobi-Dip : 0,2l 2,50 €
• Mango-Ananas-Dip : 0,2l 3,00 €
• Barbeque-Dip : 0,2l 3,00 €
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Grillplatten
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